Крем суп с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 луковица. 2-3 зуб.чеснока 500 г шампиньонов 500 мл бульона 200 мл 22% сливок зелень 1 ст. л. слив. + 1 ст. л. олив. масла соль, перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грибы промыть, обсушить, произвольно порезать и обжарить на масле. Лук и чеснок почистить, порезать кубиками, добавить к грибам и слегка обжарить. Добавить бульон. Затем добавить сливки и специи, довести до кипения и варить 15-20 мин. на слабом огне. 1/3 грибов выложить из супа (для украшения), зелень мелко порезать. Суп пюрировать в блендере. Суп-пюре разлить по тарелкам, украсив отложенными грибами и зеленью.